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📰 Eine Prise Chemie: Warum Riesling immer öfter nach Sprit schmeckt

⏱️ vor 1d 4h (30.07.2026 um 18:00 Uhr) 📖 1 Min. Lesezeit 📂 Wissen 📡 Feed 🔗 Quelle: spektrum.de
Schrift:

Schmeckt der Wein nach Benzin, ist es vermutlich ein Riesling. Und er hat zu viel Sonne gesehen. Das Fehlaroma ist nur teilweise verstanden, doch es gibt bereits Abhilfe.

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