Hochverarbeitete Lebensmittel schaden der Gesundheit, sind aber aus der modernen westlichen Ernährung nicht mehr wegzudenken – oder? Unsere Autorin wagt den Selbstversuch: Eine Woche ohne Schokolade, Fertigessen und Hafermilch. Geht das? Als Kind bestand mein Frühstück oft aus Coco Pops, Reispops oder weißem Toast mit streichfähiger Butter. Zum...