📚 Digitalisierung in Backstuben: Nachts arbeitet nur die Hefe
Nachrichtenbereich: Bildung & Gesellschaft
🔗 Quelle: taz.de
In Handwerksbäckereien fehlen Arbeitskräfte. Eine Berliner Backstube hat deshalb digitale Kühlschränke eingekauft, die Nachtarbeit verzichtbar machen. mehr... [Weiterlesen]
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