📚 Gedämpfter Fisch mit Tomaten: Hamam oder Hamm-hamm: Hauptsache gedämpft
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🔗 Quelle: zeit.de
Damit weder Flüssigkeit noch Geschmack verloren gehen, gart jedes Fischfilet in seiner Papiertasche, eine Art Hamam für Speisen. Tomaten, Oliven und Kapern schwitzen mit. [Weiterlesen]
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