📚 Verräterische Proben
Nachrichtenbereich: Wissen
🔗 Quelle: wissenschaft.de
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von... [Weiterlesen]
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